top of page
Buscar
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
16 de nov. de 20222 min de leitura
A moda dos suplementos de proteína: você precisa entrar nela? [#074]
A alimentação sem proteínas animais tem sido adotada por muitas pessoas por razões diversas. A maioria começa eliminando as carnes...
18 visualizações0 comentário
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
6 de mai. de 20212 min de leitura
Como armazenar o tofu
O tofu que é um ótimo alimento, um alimento rico em proteína, um alimento que se ele for coagulado com alguma substância contendo cálcio...
724 visualizações0 comentário
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
25 de mar. de 20213 min de leitura
Ômega 3 [#078]
O consumo de ômega 3 está ligado a prevenção e auxílio no tratamento de algumas doenças do aparelho circulatório, como aterosclerose...
84 visualizações0 comentário
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
23 de mar. de 20213 min de leitura
Substituindo as carnes [#079]
No reino vegetal, são as leguminosas que têm condições de oferecer os principais elementos presentes nas carnes: proteínas, ferro e zinco...
124 visualizações0 comentário
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
13 de mar. de 20213 min de leitura
Montando o prato vegetariano
Divida imaginariamente o prato em quatro e complete a metade com alimentos do grupo das verduras e dos legumes, crus ou cozidos.
60 visualizações0 comentário
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
7 de mar. de 20213 min de leitura
Alimentos orgânicos vs. convencionais
É certo que os agrotóxicos fazem mal à saúde. E é certo que muito difícil de eliminá-lo, já que muitos penetram nos tecidos das plantas.
43 visualizações0 comentário
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
25 de fev. de 20213 min de leitura
Turbine seus pratos
Para se alimentar bem, não é preciso saber um monte de receitas e nem dedicar tanto tempo à cozinha – a não ser que você queira deixar...
31 visualizações0 comentário
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
23 de fev. de 20212 min de leitura
Temperos do bem
A alimentação vegetariana é muitas vezes associada com algo sem gosto e difícil de fazer (pois, segundo dizem por aí, requer muita...
31 visualizações0 comentário
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
21 de fev. de 20213 min de leitura
Alimentos congelados
Congelar arroz integral, mix de cereais e quinoa prontos para o consumo é também uma ótima opção e ajuda muito a manter uma rotina...
72 visualizações0 comentário
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
19 de fev. de 20213 min de leitura
Alimentos que ajudam a emagrecer
O comportamento de optar por uma pílula no lugar de mudar o padrão alimentar já é bem conhecido no segmento de remédios para controle...
21 visualizações0 comentário
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
17 de fev. de 20213 min de leitura
Alimentação vegana e atividade física
para aqueles que adotam a exclusão de proteínas animais virou quase regra questionar a necessidade do uso de suplementos a base de soja...
43 visualizações0 comentário
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
15 de fev. de 20213 min de leitura
Marmitas veganas
Dependendo da rotina de vida da pessoa, é preciso garantir tudo, desde o café da manhã, até lanches intermediários e o jantar. Felizmente...
32 visualizações0 comentário
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
13 de fev. de 20213 min de leitura
Por dentro dos rótulos
Se as compras forem feitas somente em supermercados, até as verduras, legumes e frutas poderão vir empacotadas. Por isso, é extremamente...
15 visualizações0 comentário
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
9 de fev. de 20214 min de leitura
Na onda do detox, funcional, sem glúten e sem lactose
Com a promessa de saúde, corpo sarado, vitalidade e coisas afins, o consumidor aposta no suco detox ou na barrinha sem glúten encontrados...
129 visualizações0 comentário
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
9 de fev. de 20212 min de leitura
Industrializados veganos
Hoje, já existe no mercado mortadela, presunto, salsicha, linguiça, hambúrgueres e queijo sem nada de origem animal.
100 visualizações0 comentário
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
24 de jun. de 20203 min de leitura
Cru ou cozido? Saiba quando escolher um ou outro
Em tempos onde a alimentação saudável segue uma moda ou tendência, escolher o que colocar no prato está cada vez mais difícil.
4.293 visualizações0 comentário
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
23 de jun. de 20203 min de leitura
Que óleo usar no dia a dia?
Por serem muito calóricos e alvo de informações desencontradas muita gente fica com dúvida na hora de escolher o óleo para cozinhar. Confira
184 visualizações0 comentário
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
22 de jun. de 20202 min de leitura
Conheça os aditivos alimentares mais comumente utilizados
Aditivos alimentares são substâncias adicionadas à produtos processados (e especialmente em ultraprocessados), onde cada um terá uma função.
50 visualizações0 comentário
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
22 de jun. de 20203 min de leitura
O que são antinutrientes?
Como próprio nome já diz, antinutriente é uma substância presente em alguns alimentos que atrapalha o aproveitamento dos nutrientes.
489 visualizações0 comentário
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
22 de jun. de 20203 min de leitura
Cores para o dia a dia
Com um arco-íris no prato, cada elemento (fibras, vitaminas, minerais, etc.) contribui de forma significativa para manutenção da saúde.
33 visualizações0 comentário
bottom of page