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Dicas de receitas (doces) para o fim de ano
Aqui, você encontrará uma variedade de receitas deliciosas, super fácies de fazer e muito nutritivas!
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
25 de dez. de 20232 min de leitura
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Dicas de receitas (salgadas) para o fim de ano
Aqui, você encontrará uma variedade de receitas salgadas deliciosas, super fácies de fazer e muito nutritivas!
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
25 de dez. de 20232 min de leitura
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Alimentação e exercício físico: dicas para aumentar o desempenho e evitar o envelhecimento [#029]
Que o exercício físico faz bem à saúde todo mundo sabe. Reduz o colesterol e o peso, melhora o diabetes e o humor. Há quem pratique...
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
11 de dez. de 20234 min de leitura
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Como elevar e manter a vitalidade no final da tarde: dicas para o jantar
Para muita gente, o jantar é a última refeição do dia. Para algumas pessoas, o jantar é a refeição do dia. De um modo ou de outro...
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
4 de dez. de 20234 min de leitura
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Como repor o que foi gasto durante a manhã: dicas para o seu almoço
Arroz, feijão, bife e batata frita. Essa combinação, tão tradicional na mesa do brasileiro, pode ser gostosa ao paladar, mas deixa muito...
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
27 de nov. de 20233 min de leitura
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Lanches saudáveis a qualquer hora: dicas fáceis, rápidas e saborosas
Quem nuca ouviu falar que é mais saudável comer pouco e várias vezes ao dia? Ou que devemos nos alimentar aproximadamente a cada 3 horas?
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
20 de nov. de 20233 min de leitura
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Como começar o dia bem alimentado: dicas e receitas para o café da manhã
Quem reserva um tempo para fazer uma refeição antes de sair de casa tem menos chances de ficar acima do peso, desenvolve hábitos de vida...
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
13 de nov. de 20234 min de leitura
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O café nosso de cada dia
O dia amanhece, o alarme do celular toca e entre uma virada e outra na cama o corpo desperta e começa a tomar consciência do ambiente ao...
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
7 de nov. de 20233 min de leitura
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A importância de boas gorduras na alimentação [#041]
Gordura é um nome genérico que usamos para falar desde o azeite, abacate e castanhas até a banha de porco e ingredientes utilizados na...
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
6 de nov. de 20232 min de leitura
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Escolha bem o seu pão! [#048]
O trigo é um alimento presente em muitas culturas, especialmente na forma de pão. Um café da manhã tipicamente brasileiro inclui algum...
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
30 de out. de 20232 min de leitura
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Carboidrato nosso de cada dia [#030]
A palavra carboidrato por si só já gera alguns pré-conceitos e preconceitos. Por isso, conhecer mais de perto esse macronutriente pode...
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
16 de out. de 20234 min de leitura
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Alimentos ricos em ferro que não podem faltar na sua alimentação [#049]
Por que é tão importante cuidar da saúde do ferro no nosso organismo? Quem tem mais chance de desenvolver carência de ferro?
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
2 de out. de 20233 min de leitura
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A vitamina do sol [#042]
Um nutriente super importante para o nosso corpo, a vitamina D vem sendo associada a efeitos positivos sobre a prevenção da infecção pelo...
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
18 de set. de 20234 min de leitura
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Dicas para quem deseja emagrecer com saúde [#044]
Confira a seguir algumas dicas para ajudar na manutenção do peso com saúde.
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
31 de jul. de 20233 min de leitura
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Clean label ou “rótulo limpo”: um novo nome para antigos conceitos [#036]
Em tempos onde o movimento em direção a uma alimentação mais equilibrada, ética e sustentável ganha cada vez mais espaço, é muito...
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
17 de jul. de 20233 min de leitura
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Soja: preciso dela ou melhor não comer? [#052]
Existe uma associação equivocada entre dieta vegetariana e consumo de soja. Com frequência, pergunto aos meus pacientes o que eles...
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
10 de jul. de 20233 min de leitura
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![Integral, vegetal e natural [#037]](https://static.wixstatic.com/media/40b6a1_df4fd3370d2e495f8f31ea603e351a26~mv2.jpg/v1/fill/w_NaN,h_NaN,fp_0.50_0.50,lg_1,q_90,enc_avif,quality_auto/40b6a1_df4fd3370d2e495f8f31ea603e351a26~mv2.webp)
Integral, vegetal e natural [#037]
Há alguns poucos anos, alimentação sem componentes animais (carnes, ovos e laticínios) era sinônimo de alimentação saudável...
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
3 de jul. de 20233 min de leitura
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![PANCs – um universo nutritivo e ainda pouco conhecido [#053]](https://static.wixstatic.com/media/40b6a1_9de96060f26d4b51b84dcd38c1987a07~mv2.jpg/v1/fill/w_NaN,h_NaN,fp_0.50_0.50,lg_1,q_90,enc_avif,quality_auto/40b6a1_9de96060f26d4b51b84dcd38c1987a07~mv2.webp)
PANCs – um universo nutritivo e ainda pouco conhecido [#053]
PANC é uma sigla para Plantas Alimentícias Não Convencionais. Engloba uma lista de tudo que potencialmente podemos colocar no nosso...
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
26 de jun. de 20233 min de leitura
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![Mel ou melado? [#051]](https://static.wixstatic.com/media/40b6a1_886b0c2d94e2496f97072ffab3f1e0fa~mv2.jpg/v1/fill/w_NaN,h_NaN,fp_0.50_0.50,lg_1,q_90,enc_avif,quality_auto/40b6a1_886b0c2d94e2496f97072ffab3f1e0fa~mv2.webp)
Mel ou melado? [#051]
Eles têm consistência parecida e valor calórico muito semelhante. Em relação a vitaminas e minerais, há diferenças bem significativas...
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
19 de jun. de 20233 min de leitura
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![Glúten: mocinho ou bandido? [#039]](https://static.wixstatic.com/media/40b6a1_113a7cfa51114658aa4a50f7ea76f3ce~mv2.jpg/v1/fill/w_NaN,h_NaN,fp_0.50_0.50,lg_1,q_90,enc_avif,quality_auto/40b6a1_113a7cfa51114658aa4a50f7ea76f3ce~mv2.webp)
Glúten: mocinho ou bandido? [#039]
Confira se você precisa mesmo retirar esse nutriente da sua dieta.
Ana Ceregatti (Escola de Nutrição)
5 de jun. de 20233 min de leitura
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